해외의 농장에서 다양한 습성의 수생식물들은 서식지의 환경에 따라 분류도 한다
많은 수생식물은 물에 완전히 잠겨있거나 수면에 뜬 채로 자란다.
땅속에 뿌리를 내리고 잎과 꽃을 수면에 띠우는 식물을 부엽성 식물이라 하며 육지에서는 잘 자라지 못하고 수 환경에 많은 영향을 받는다.
물과 육지의 경계에서 자라는 식물의 정수성 식물이라고 하며 수표면 위로 잎과 줄기가 뻗는다.
정수성 식물은 대체로 짧은 기간의 가뭄과 침수 환경에 잘 적응한다.
침수성 식물은 지상부가 물에 완전히 잠겨있으며
부유성 식물은 수표면이나 수중에 떠다닌다.
유럽시장에서의 수생식물
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